HI,Dunhuang!

其实就是水仙花,店里的水仙花在不经意间已经开满了。

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据说正月二十是女娲的生日,也有说是女娲补天的日子,所以民间就在正月二十这天吃饼子。

补天节有的地方是正月二十日,有的地方是正月二十三日,据说前者是女娲的生日,后者是女娲补天的日子。节日当天,由长辈主妇用面做烙饼或蒸饼,饼子要求圆而薄,名为“补天饼”。补天补地的仪式很简朴,用红丝线系上补天饼抛到自家的屋顶,以象征补天,另一块饼掰开放入院子的井中或角落,象征补地。仪式完毕,全家才吃补天饼。   这个节日源自神话女娲的传说,典籍和口传中都有女娲撮土造人和炼石补天的传说。女娲被奉为人类的始祖。女娲“不彰其功,不扬其声,隐真人之道”,备受民间敬仰。

敦煌这个地方有的人讲究这些节日,就在这天做饼子,但是这个饼子也不局限于什么类型。今天中午老妈做的是大肉闷饼子,这个是敦煌的做法,先在锅里烧上肉类,这个可以是鸡肉羊肉大肉,大多数是鸡肉。等肉熟了把肉捞出来,然后放进去擀的很薄的面饼,让锅里的肉汤闷熟这个面饼,具体放多少面饼这个看吃饭的人数了,这样闷出的饼子有肉的鲜香味,也可口劲道。是敦煌民间家庭很常见的面食,现在市面上也有这样的闷饼子饭馆,一些饭店酒店在餐桌上也会把这个当做敦煌特色菜来推荐给客人。

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敦煌旅游攻略住宿之–青年旅舍

敦煌国际青年旅舍位于敦煌市中心,紧邻长途车站,火车站,飞机场,位置显著,毗邻商业街,名食广场,沙洲夜市,与风情城咫尺之距,去各景点方交通便利;敦煌国际,闹中取静,环境幽雅,是行者的好去处! DunHuang International Youth Hostel is located in the centre of Dunhuang, close to the station, the railway station and the airport. 

敦煌环城东路一号 (原上市公司敦煌种业种子公司办公楼)
电话:0937-8833121
手机:18809375999
Email: dunhuangyha@gmail.com
QQ群:75711011
豆瓣地址:http://www.douban.com/people/46803599/
YHA官方网址:http://www.yhachina.com/ls.php?id=234

乘车路线
一、从火车站:
  1、乘坐市内公交到沙洲市场东门,然后往南走大概800米
  2、打车,一般拼车,10元/人到敦煌市区,请跟司机说明是到“环城路东南角的种子公司”。原址就是种子公司的办公楼

二、从机场:
   打的约四十元左右到市区,其余信息同上。。

(注:拿该旅舍房卡在时光盒子咖啡馆人均消费满20即可九折优惠。)

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社火是民间在农闲时节庆祝节日的一种集体庆典活动。敦煌自古就是个文化交汇之地,很多村乡都是西北各地移民而来,所以每年的社火也都是西北各地社火的荟萃。

敦煌社火种类多,花样新,既有本地土色土香的传统社火,也有外地的社火精品。本地的传统社火有地蹦子、打狗熊、太平鼓、太平车、龙灯、高跷、舞狮、旱船、跑驴、竹马、铁芯子、大头和尚戏柳翠等。引进外地的社火精品有陕北秧歌、安塞腰鼓、威风锣鼓、花伞舞等。

敦煌的社火年年有新样,随着举办单位资金的充足,现在很多道具服装看起来也赏心悦目了许多。小时候的社火伴随着每年春节的开始到结束,到了元宵节都与犹未尽。

不知,社火有没有申遗。

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“过去的敦煌并不是满目沙漠戈壁。祁连山冰雪融化而成的疏勒河、党河汇入敦煌,滋养了众多的湿地和野生林地。”阳关遗址就在南湖边,黄沙正在吞食绿洲。过去,阳关烽火台下就可看到大面积的湖水,现在要转过几道山丘才能望到野麻湾残存的水面。而在唐寿昌城—汉龙勒城遗址,沙丘已破墙而入。距阳关不远一处名叫“大沟水”的河流已经消失。

  当地人介绍说,敦煌境内曾有东湖、西湖、南湖、北湖四大湖泊,都有可观的水量。现在东湖已名存实亡;北湖濒临消亡,犹如一个深六七米的大锅,只在“锅”底还残留着一些泥浆;西湖和南湖的水面也大大缩减。

  西湖湿地管理局一工作人员说,以前南湖到西湖之间有大面积的水域和湿地相连,现在已完全隔开。在西湖,还可以见到成片成片枯死的胡杨林。

图中的景色就是南湖区域的野麻湾,是离敦煌市区最近的较大的水域,周围被土和碎石的山丘包围,周边偶尔有葡萄园。这里也因夏季遍地开满粉色的野麻花而得名。

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敦煌文革年代修建在某乡“供销社”的戏台,儿时农闲时候经常有市剧团去演秦腔,那个时候简直就是盛会。现在这个乡已经和其他乡合并为镇了,这里已经开始走向破败,戏台身后的通信铁塔印证着时代的淘汰。

2011年元宵节城市街道上的“社火”。

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